Le proteine sono fondamentali per la vita e svolgono un ruolo cruciale in numerosi processi biologici. In questa lezione, esploreremo la struttura delle proteine, inclusi gli amminoacidi che le compongono e i legami peptidici che le uniscono. Scopriremo anche la varietà di funzioni che le proteine svolgono nel nostro corpo e nella biologia in generale.
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